|
| Страницы: 1 2 |
| Дата: 19.12.2008, 12:08 Разместил: admin |
Свинные рульки, зажаренные в духовкеИнгредиенты: Рульки; лук репчатый; чеснок; томатная паста; приправы; соль; соус Табаско; красное вино; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: Рульки сложить в скороварку, залить водой, посолить, довести до кипения и варить в течение 30 минут.Тем временем нарезать лук, добавить приправы, вино, томатную пасту и другие ингреди...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:08 Разместил: admin |
ЛапшевникГотовится из продуктов, которые всегда под рукой Ингредиенты: макаронные изделия (любые) - 300гр; фарш - 300гр; лук репчатый - 1/2 головки; помидоры - 1шт; растительное масло; яйца - 5шт; молоко - 1/3 стакана; соль, перец - по вкусу. Приготовление: Макароны отвариваем в подсоленой воде до готовности. Воду сливаем.Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем фа...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:08 Разместил: admin |
Рыба под маринадомГорбуша получается нежнее. Ингредиенты: рыба (у меня было филе трески) - 0,5кг; марковь тертая на крупной терке - 300гр; лук репчатый - 1 головка; растительное масло для жарки; томатная паста - 2ст.л.; перец душистый горошком - 3-4 горошины; лавровый лист - 2шт; соль- по вкусу. Приготовление: Рыбу разрезаем на кусочки среднего размера (если не фи...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:07 Разместил: admin |
Фигурные кальмары с овощамиБлюдо китайской кухни.Кальмары получаются необычной, интересной формы. Ингредиенты(на 2 порции): кальмары - 2 тушки; морковь - 1шт; перец болгарский - 1 стручок; консервированная кукуруза - 70-100гр; соевый соус - 1/4 стакана; растительное масло для жарки; крахмал - 1ч.л.; соль - по вкусу; сахар - 1/2ч.л.; уксус 3% - 1ч.л. Приготовление: Морк...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:07 Разместил: admin |
Свинина с овощами, тушеная под капустными листьямиИнгредиенты: свинина - 500гр; картофель - 4-5шт (крупных); морковь - 2шт; свекла - 2шт (небольших); лук - 1 головка; кукуруза консервированная- 200гр; капустные листья - 3-4шт; соль, перец - по вкусу; томатная паста - 1ст.л. Приготовление: Свинину нарезаем небольшими кусочками, все овощи нарезаем кругляшками. Вык...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:06 Разместил: admin |
КурникС этим пирогом придется повозится,но результат того стоит Ингредиенты: тесто: мука - 2,5 стакана; 1 ст.л. активных дрожжей; теплая вода - 1/4 стакана; сахар - 1,5 ч.л.; молоко - 2/3 стакана; соль - 1 ч.л.; сливочное масло - 1ст.л.; яйцо - 2шт (одно в тесто, второе для смазки); сливки 20% - 1/4 стакана; начинка:куриное филе - 300гр; рис - 1/2 стакана; лук репчатый - 1...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:06 Разместил: admin |
Мясные маффиныЕсли вам надоели обычные котлеты,попробуйте сделать вот такие мясные маффины. Ингредиенты: фарш говяжий - 250-300гр; консервированные целые шампиньоны - 1 баночка (прим.200мл); 1/2 стакана панировочных сухарей; 1/4 стакана молока; 1/2 стакана терого сыра; соль, перец - по вкусу. Приготовление: Фарш солим, перчим, добавляем сухари и молоко, хорошо перемеш...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:06 Разместил: admin |
Чахохбили из курицыИнгредиенты: на половинку курицы; 1/2кг помидоров; 1 головка лука; 3 зубчика чеснока; 1ст.л. томатной пасты; 2ст.л. приправы "Хмели-сунели"; соль - по вкусу; растительное масло. Приготовление: Курицу разделываем на куски среднего размера, обваливаем в "Хмели-сунели" и обжариваем на разогретом растительном масле.Пока курица обжаривается, нарезаем мелко...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:05 Разместил: admin |
Суп по-французски в горошочкеОчень наваристый, густой супчик.Как раз для холодной погоды. Ингредиенты: говяжьи косточки; 150-200гр мякоти говядины; 2-3 картофелины; кабачок; 1/2 головки репчатого лука; 1 морковь; растительное масло для жарки; 2ст.л. томатной пасты; соль - по вкусу; 2-3 горошины душистого перца; 2 лавровых листа; Приготовление: Говяжьи косточки промываем...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:05 Разместил: admin |
Рыбная солянкаВкусный супчик, который готовится очень быстро Ингредиенты: 3-4 вида некостистой рыбы (500гр); 1 соленый огурец; 1 луковица; 1/2 моркови; 2ст.л. томатной пасты; соль по вкусу; черный перец горошком; душистый перец горошком; 2 лавровых листика; маслины; растительное масло. Приготовление: Рыбу чистим и режем довольно крупными кусками. Из 1/3 рыбы отварив...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:05 Разместил: admin |
Запеченые блинчики с мясомОчень нежные блинчики Ингредиенты: 2 блина большого диаметра; (тесто для блинов из расчета на 1 стакан молока: 5ст.л. муки с горкой, 1ст.л. растительного масла, 1 яйцо, щепотка сахара и соли, 1/2ч.л. гашеной соды); 150гр говяжьего фарша; 100гр тертого сыра; 100гр сметаны; соль по вкусу; Приготовление: Сыр смешиваем со сметаной, отделаям пол...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:04 Разместил: admin |
Филе трески под грибным соусомИнгредиенты: 300гр филе трески; 100гр нарезанных пластинками грибов; 1/2 головки репчатого лука; 1/2 стакана мелко нарезанных помидоров; 1ч.л. муки; соль по вкусу; растительное масло; 1/2ч.л. базилика; Приготовление: Грибы обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным луком. Когда грибы станут мягкими, добавляем муку и пассеруем 2 ми...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:04 Разместил: admin |
Куриное филе под апельсиновым соусомПриятный кисло-сладкий вкус и красивый карамельный цвет Ингредиенты: на 300-400гр куриного филе; растительное масло; 2 апельсина; 2ч.л. сахара;соль, перец - по вкусу; Приготовление: Кусочки куриного филе натираем солью и перцем. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования корочки. Затем ставим в разогретую до 200гр ...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:04 Разместил: admin |
Индейка к праздничному столуПриближаются новгодние праздники. В этом выпуске рассылки поговорим о том,как выбрать индейку, как ее размораживать, сколько времени готовитьи как красиво и аккуратно разделать перед подачей на праздничный стол Какого размера птичку покупать?При покупке индейки рассчитывайте, что одна порция взрослого человека составит около 500 граммов.Если Вы ...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:02 Разместил: admin |
Салат "Ананас"Ингредиенты: одна отварная куриная грудка; 2 небольших картофелины, отваренне в мундире; 1 вареная морковь; 1/4 стакана изюма; 2 вареных яйца; майонез; зеленый лук; половинки грецких орехов; соль по вкусу; Приготовление: Картофель, морковь, яйца натераем на терке. Куриную грудку мелко нарезаем. Изюм промываем и замачиваем (при необходимости). Выкладыва...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:01 Разместил: admin |
Горячие бутерброды с фаршемИнгредиенты: французский батон, разрезанный на куски по 20см длиной; говяжий фарш; помидоры черри; майонез; соль - по вкусу; по щепотке базилика и черного перца крупного помола; Приготовление: Из кусочков батона вынимаем немного мякоти. Фарш солим и раскладываем на хлеб. Сверху кладем разрезанные на половинки помидоры. Смазываем майонезом и по...далее |
| Дата: 19.12.2008, 12:01 Разместил: admin |
Пирожное "Клубничка"На вкус напоминают пирожное "Картошка".На мой взгляд отлично подойдут и в качестве украшения на торты. Ингредиенты: 250гр сливочных вафель; 50мл сметаны; 3-5ст.л. свекльного сока (или красного пищевого красителя); 6-8ст.л. сахара; кроме этого, нам понадобятся плодоножки от помидоров черри и зубочистки. Приготовление: Вафли промалываем в блендере и...далее |
| Дата: 30.04.2008, 11:55 Разместил: admin |
Ананасовый пирогСказочно вкусный благодаря свежей экзотической нотке. Такое лакомство никого не оставит равнодушным! Ингредиенты: Ананасы колечками– 1 банка (прим.500мл); Яйца – 3шт; Сахар – 200гр; Йогурт – 250мл; Корица – ½ ч.л.; Мука – примерно 1,5-2 стакана; Разрыхлитель (сода) – 1ч.л.; Ванильный сахар – 1 пакетик; Сливочное масло – 50гр; Сахарная пудра и...далее |
| Дата: 30.04.2008, 11:35 Разместил: admin |
Утка с апельсинамиУтка приобретает красивый карамeльный цвет Ингредиенты: 2 утиные ножки; пол качана капусты; 2 морковки; 2 апельсина; 4 зубчика чеснока; растительное масло; 100мл. воды; кубик куриного бульона: черный перец молотый соль - по вкусу. Приготовление: Капусту нарезать тонко (можно использовать краснокочанную капусту), морковь натереть на ...далее |
| Дата: 30.04.2008, 11:35 Разместил: admin |
Свинина со сливамиУ блюда очень приятный экзотический вкус с кислинкой. Ингредиенты: 6 слив, 700гр свиной вырезки, 2 морковки, 1 луковица, зелень петрушки, оливковое масло, соль, табаско, 2/3 стакана вина Порту или сладкого вина, половина стакана воды, 5г горчицы. Приготовление: Нарезать мясо на квадратики, в кастрюлю налить оливкового масла и обжарить в нём ...далее |
| Страницы: 1 2 |
 | |
 | |
 | |
 | |
 |
|
|
|